угу:) отлично:) я ж их уже не первый раз пеку... Просто знаещь, у меня иногда случется как бы полная перезагрузка, и все, что было в оперативной памяти-вылетает нафиг. Тогда я и забываю номер квартиры, сколько мне лет и рецепт любимых кексов. Вот када они перейдут на жесткий диск - тада это навечно.
:) ага-ага! а у меня не полные перезагрузки бывают, а частичные, но часто :)) например, когда планирую сделать котлеты в сливках и иду в магазин, покупаю все кроме фарша :)) такого вот рода сбои :)
отчего ж нельзя, можно.. котлеты как котлеты, только нежные до умопомрачения :) хлеб для них замачивается в сливках (я хлеба совсем чуть добавляю, символически, предпочитаю лучше сливок в фарш добавить), фарш на них отбивается до потери пульса, затем обжариваются они на сильном огне чтоб корочка схватилась, затем огонь выключается, котлеты плотненько угладываются на этой сковороде (если несколько заходов обжарки было), заливается все это горячими сливками (я почти до верхушки котлет лью) и ставится в разогретую духовку. минут на 15 наверное..
сливки под любое мясо хороши :) я либо куриные делаю, либо свинина+телятина.
молоко вообще по природе своей улучшает вкус конечного продукта процентов на 100:), а жирные сливки, следовательно, на 200%. а уж "тушеное в духовке".. сама понимаешь :) это не жареное на чугуне :)
Надысь ко мне инка-пипинка заходила в гости. И хотела я сделать кальмара, фаршированного лососем, фаршированным огурцом. Да вот не нашлось достойное лососевое филе...
ты это специально, да? издеваешьси?.. :)) я обажаю морепродукты и всякие фаршированности ими :) а ты еще так загнула на 2 уровня фаршированности! :) эх.. а почему филе не нашлось-то??? это ж как колбаса, должна быть на прилавке! :) я тут пороги магазинов отбиваю в поисках базилика. весь поразобрали, а до гипермаркета никак не доеду... я скорее на окне его выращу :))
Позволю себе не согласиться :) Нередко регулярное нахождение в оппозиции приводит к последующему нахождению в местах отдаленных или просто нахождению в канаве...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-03-13 10:57 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 11:01 am (UTC)From:я ж их уже не первый раз пеку...
Просто знаещь, у меня иногда случется как бы полная перезагрузка, и все, что было в оперативной памяти-вылетает нафиг. Тогда я и забываю номер квартиры, сколько мне лет и рецепт любимых кексов.
Вот када они перейдут на жесткий диск - тада это навечно.
no subject
Date: 2006-03-13 11:05 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:25 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:54 pm (UTC)From:котлеты как котлеты, только нежные до умопомрачения :) хлеб для них замачивается в сливках (я хлеба совсем чуть добавляю, символически, предпочитаю лучше сливок в фарш добавить), фарш на них отбивается до потери пульса, затем обжариваются они на сильном огне чтоб корочка схватилась, затем огонь выключается, котлеты плотненько угладываются на этой сковороде (если несколько заходов обжарки было), заливается все это горячими сливками (я почти до верхушки котлет лью) и ставится в разогретую духовку. минут на 15 наверное..
no subject
Date: 2006-03-13 12:55 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 01:00 pm (UTC)From:у меня муж мяса не есть...
Впрочем, он же в командировке:)))))
no subject
Date: 2006-03-13 01:00 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 01:11 pm (UTC)From:я либо куриные делаю, либо свинина+телятина.
молоко вообще по природе своей улучшает вкус конечного продукта процентов на 100:), а жирные сливки, следовательно, на 200%.
а уж "тушеное в духовке".. сама понимаешь :) это не жареное на чугуне :)
no subject
Date: 2006-03-13 01:13 pm (UTC)From:Надысь ко мне инка-пипинка заходила в гости. И хотела я сделать кальмара, фаршированного лососем, фаршированным огурцом.
Да вот не нашлось достойное лососевое филе...
no subject
Date: 2006-03-13 01:17 pm (UTC)From:эх..
а почему филе не нашлось-то??? это ж как колбаса, должна быть на прилавке! :)
я тут пороги магазинов отбиваю в поисках базилика. весь поразобрали, а до гипермаркета никак не доеду... я скорее на окне его выращу :))
no subject
Date: 2006-03-13 02:27 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 11:03 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 11:05 am (UTC)From:Чем ты оппозиционнее-тем популярнее...
Главное вовремя унюхать, куда ветер дует, и дунуть в другую сторону:))))
no subject
Date: 2006-03-13 11:08 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:20 pm (UTC)From:зеленыйдорогую?Популярность-она и в Африке гм... популярность. И неважно- в стаде слонов или в мегаполисе.
no subject
Date: 2006-03-13 12:30 pm (UTC)From:Ну Ира... ладно, ладно... (с)
no subject
Date: 2006-03-13 12:38 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:50 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:56 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:56 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 01:01 pm (UTC)From:но что конкретно?:)))
Пиво-это хорошо:)
no subject
Date: 2006-03-13 11:29 am (UTC)From:Нередко регулярное нахождение в оппозиции приводит к последующему нахождению в местах отдаленных или просто нахождению в канаве...
no subject
Date: 2006-03-13 11:40 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 11:47 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:12 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:21 pm (UTC)From:Скажете нет?
no subject
Date: 2006-03-13 12:27 pm (UTC)From:Вон, взять хотя бы Путина - весьма популярен, а сидит примерно в 500 метрах от меня ;)
no subject
Date: 2006-03-13 12:37 pm (UTC)From:ЭТО Ж ГДЕ?????
no subject
Date: 2006-03-13 12:43 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:59 pm (UTC)From:мне кажется, что его популярность сильно снизилась последнее время....Во всяком случае, в провинции:)
no subject
Date: 2006-03-13 07:34 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-14 07:25 am (UTC)From:Я все больше в народ хожу:))))
no subject
Date: 2006-03-13 12:38 pm (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-13 12:42 pm (UTC)From: