(no subject)

[i_seven]

Воскресенье было днем экстрима, дорогие мои френды.
Во первых, я залезла на сосну,  на высоту 15 метров над землей. 
Вернее не так - меня на веревке затащили на эту сосну. А потом я пристегнулась карабином к  наклонному канату и спустилась вниз. Если учесть, что я смертельно боюсь высоты, то можно считать меня героем уже за то, что смогла перед спуском отцепить руки от  сосновой ветки. 
Во вторых,  я приготовила  (и съела) луковый суп. На самом деле, ничего сложного в нем нет.

Самое страшное - это процесс резки лука. Слез не избежать!
Полкило нарезать пролукольцами и обжарить до золотистого состояния в сливочном масле. 
Залить половиной стакана белого вина и потушить еще минут двадцать. В конце добавить литр мясного бульона, положить перчика и мускатного ореха, довести до кипения, и вылить все это в жаропрочную посуду (лучше порционные горшочки). Сверху положить обжаренный с чесночком батон, так чтобы прикрыть всю поверхность бульона, обильно посыпать твердым тертым сыром - и в духовку, чтобы сыр подрумянился.
Вкус весьма своеобразный, но приятный. А уж греночка с румяным сыром - и вовсе вне конкуренции:)

А Вы что экстремального вчера делали? Признавайтесь:)

Comments

[ss-ping.livejournal.com]

устроили с мелким обливашки из шланга в парке :)

[i-seven.livejournal.com]

холодной водой, надеюсь? (А то - где экстрим?) :)))

[ss-ping.livejournal.com]

ага, холодной. этим шлангом там цветы поливают. рядом стояли менты и порывались сделать нам замечание :)

[i-seven.livejournal.com]

оо... экстрим, точно.
Как новый город семье - нравится?

[ss-ping.livejournal.com]

Угу :)
Вы пообвыклись ?

[(Anonymous)]

Да, уже как родной город:)

[e-ring.livejournal.com]

а у меня было 4,5 часа игры в боулинг. утром еле встала :)

[i-seven.livejournal.com]

хоть выиграла?:)

[e-ring.livejournal.com]

несколько игр да:) было даже 3 страйка подряд :))

[i-seven.livejournal.com]

Пиво дали?:) за страйки?

[e-ring.livejournal.com]

в этот раз нет:)) до этого давали. а один раз акция от билайна была, за сткайки дали полотенце билайновское :))

длинна история и немножко экстрима

[pansy-an.livejournal.com]

ИРИнка!!
Макс у нас после увольнения много сидит дома, я же исправно хожу на работу, но с моим сменным графиком, я частенько не знаю какое сегодня число, не говоря уже о дне недели, у Макса теперь тоже все перемешалось...
и вот в субботу он вычитал в жж, что в Пушкине будет джаз. было решено идти.
вчера я до 8 вечера на работе, Максим позвонил в Пушкин забронировал столик на 10 вечера, а то слушать джаз стоя как то неуютно... начало джаза почти в 00:00, думали пообщаться с друзьями..
приехал за мной на работу, мы решили быстренько перекусить в Веранде. перекусили, дооолго стояли ждали транспорт чтоб поспеть к 10. транспорта не было, поехали на такси... забегаем в Пушкин... а там ни-ко-го! вообще. садимся молча. подходит официантка, макс: "Юля, а джаз сегодня будет?!" Юля - нет, вчера и позавчера был....
занавес... вобщем мы попили горячего шоколада и отправились восвояси....


а про луковый суп, даже не знаю что и сказать.... некоторые иногда так рассказывают про вкусности, что даже блюда из лука, который я не люблю, кажутся вкусными :)

Re: длинна история и немножко экстрима

[i-seven.livejournal.com]

А Макс давно уволился? И чем занимается?
Насчет джаза - жалко, но не растраивайся...
Луковый суп мои домашние не оценили - видно не хранцузская у них кровь:)

Re: длинна история и немножко экстрима

[pansy-an.livejournal.com]

Максим около двух недель как уволился, работу работает теперь из дому - открыли с ребятами собственный бизнес - пишут-рисуют сайты пока, в дальнейшем Макс планирует (или хочет) фото-студию :)
а на счет джаза - мы просто сами балбесы - поперепутывали все на свете... :)

у нас вот думаю тоже не хранцузская кровушка, наверное поэтому для меня приближающееся время к ужину или обеду - подобно смерти... кончились все идеи что можно кушать по такой жаре, а главное как это приготовить чтоб около плиты и не расплавиться....