Блинчики в Тайланде

[i_seven]

И еще немножко про еду  Тайланде. На мой  взгляд, самыми привычными для русского туриста станут блинчики, которые делают на уличных лотках -макашницах.  Процесс приготовления блинчика я сняла на видео, а Вы можете мне позавидовать - я могу есть такие вкусности каждый день:)))

Comments

[diletant-xpenob.livejournal.com]

забавные какие: тонюсенькие и прочные, эвон как он их растягивает, будто они резиновые :)))

[i-seven.livejournal.com]

Ага, причем у нее так играючи получается - раз, два и комок превратился в тончайший слой. А вкуууууснооооо!!!

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Смотрю ролик и вспоминаю, как восточная лапша какая-то делается, в руках крутится-растягивается и пр. Возникло подозрение, что тесто особой эластичности, а эти блинчики явно родственники по этому признаку. Обычное тесто из белой пшеничной муки я не представляю, чтобы так можно было, даже с большим опытом, играючи растянуть :)

[i-seven.livejournal.com]

Почему-то мне кажется, что оно на кокосовом молоке.... но я могу ошибаться.

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Очень может быть, там его много используют же. И еще, наверное, рисовое :)

[tk1984.livejournal.com]

как вкусно....по консистенции напоминает тончайшее тесто фило....