![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Пятница была вечером кулинарных открытий...
Началось-то все банально. Муж приехал за мной просто неприлично пахнущий шашлыками...Вы замечали, что в некоторые моменты запах шашлыка кажется вопиюще неприличным?Я ему об этом громко сообщила и потребовала компенсации. Поехали в магазин и купили великолепное свиное филе с целью маринации дома...
А дома стоял потрясающий запах жареной картошки, причем няня пожарила ее с луком, а сверху посыпала чесночком. Я бы сама никогда до такого не додумалась, но КАК это было вкусно...
Мясо конечно уже потеряло актуальность, но я его умрямо замариновала малиновым уксусом (есть такое последнее веяние в моднейших гастрономных журналах-все поливать малиновым уксусом)...
Я вам скажу - мясо с сильнейшим запахом малины-это что-то.... Дети прослезились.
Началось-то все банально. Муж приехал за мной просто неприлично пахнущий шашлыками...Вы замечали, что в некоторые моменты запах шашлыка кажется вопиюще неприличным?Я ему об этом громко сообщила и потребовала компенсации. Поехали в магазин и купили великолепное свиное филе с целью маринации дома...
А дома стоял потрясающий запах жареной картошки, причем няня пожарила ее с луком, а сверху посыпала чесночком. Я бы сама никогда до такого не додумалась, но КАК это было вкусно...
Мясо конечно уже потеряло актуальность, но я его умрямо замариновала малиновым уксусом (есть такое последнее веяние в моднейших гастрономных журналах-все поливать малиновым уксусом)...
Я вам скажу - мясо с сильнейшим запахом малины-это что-то.... Дети прослезились.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-03-20 07:46 am (UTC)From:такая идея имеет право на существование?:)
no subject
Date: 2006-03-20 07:47 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 07:50 am (UTC)From:Инга..... это труба....
no subject
Date: 2006-03-20 07:53 am (UTC)From:сколько времени выдерживать? часа 3 подойдет?
а на запекание уйдет часа 1,5-2 в зависимости от шмотка
саламяса. да?no subject
Date: 2006-03-20 07:55 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:00 am (UTC)From:Мясо нужно мариновать в сухом вине:)
Его вообще можно на ночь поставить на нижнюю полку холодильника, и много-много лука туда...
А запекать в фольге, ага:)
no subject
Date: 2006-03-20 08:03 am (UTC)From:хм.. сахар-сахар.. чем бы его компенсировать... надо думку подумать :)
no subject
Date: 2006-03-20 08:13 am (UTC)From:водкой, конечно! =)
no subject
Date: 2006-03-20 08:17 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:20 am (UTC)From:Мясо без водки - это как песня без музыки! Или секс без дивчины =)
no subject
Date: 2006-03-20 08:35 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:36 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:39 am (UTC)From:с вариантом периодического полива прокатит при тушении... наверное так и попробую.
no subject
Date: 2006-03-20 08:42 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:45 am (UTC)From:Я так, по-стариковски, с лавочки:)
no subject
Date: 2006-03-20 08:46 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:48 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:50 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 08:55 am (UTC)From:старушенция еще и мимо клавиш...
Пэрсик!
Date: 2006-03-20 09:00 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-20 09:00 am (UTC)From:Re: Пэрсик!
Date: 2006-03-20 09:11 am (UTC)From:Re: Пэрсик!
Date: 2006-03-20 09:30 am (UTC)From:Re: Пэрсик!
Date: 2006-03-20 11:20 am (UTC)From:Забрать-то пока никто не забралRe: Пэрсик!
Date: 2006-03-20 11:50 am (UTC)From:Тебя-то любой заберетno subject
Date: 2006-03-21 04:01 pm (UTC)From:А от них прям ЖЖЖЖубы ШШШШводит!!! :)
Это ж надо так вкусно писать о еде!!! :)
no subject
Date: 2006-03-22 07:00 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-22 07:06 am (UTC)From:no subject
Date: 2006-03-22 10:56 am (UTC)From: